9月29日,敖汉旗委常委、副旗长郭玉玲深入敖汉旗新惠第五幼儿园、敖汉旗新惠中学开展食品安全包保督导工作,旗市场监管局主要负责同志一同参与检查。

在敖汉旗新惠第五幼儿园,郭玉玲一行实地查看了后厨操作间、食品存储仓库、餐具消毒区域等关键场所,详细了解了食材采购渠道、食品加工流程、留样管理以及从业人员健康监测等情况。郭玉玲强调,幼儿群体抵抗力较弱,食品安全容不得丝毫马虎。幼儿园要时刻绷紧安全弦,严格落实各项食品安全制度,加强对从业人员的培训与考核,不断提升风险防范意识和应急处置能力,为幼儿营造安全、健康的成长环境。

在新惠中学食堂认真听取了学校负责人关于食品安全管理措施落实情况的汇报,仔细查阅了进货查验记录、食品留样登记、餐具消毒台账等相关资料,并与食堂管理人员进行现场交流。郭玉玲指出,校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全,必须常抓不懈、久久为功。学校要严格履行食品安全主体责任,进一步完善管理制度,强化过程管控,确保从采购、贮存到加工、供餐各环节规范有序、安全可控。要持续健全食品安全追溯机制,做到源头可溯、去向可查、责任可究,切实守牢校园食品安全底线。

郭玉玲要求,各相关监管部门要进一步提高政治站位,强化责任担当,坚持问题导向,加大日常监督和指导力度,按照“四个最严”要求,全力筑牢食品安全防线,切实保障好师生的饮食安全与身体健康。

