近日，敖汉小米产业高质量发展品鉴大会成功举办。大会期间，72个谷子品种参与现场品鉴。经专家评审，敖汉小米核心品种“敖谷8000”荣获食味组一等奖，这是继此前在中国小米品鉴大会夺魁后的再次夺冠，标志着该品种在食味品质上跻身全国前列。

“敖谷8000”是内蒙古“草原英才”敖汉旗小米产业发展人才引育项目的重点推荐品种，也是内蒙古及赤峰市的农作物主导品种，更是敖汉小米品牌的核心代表。该品种在河南洛阳夏谷区表现优异，曾获食味组一等奖；在内蒙古敖汉旗春谷区同样表现突出，摘得食味组第一名，充分展现了其跨区域的优良适应性。

该品种由敖汉旗本土企业敖汉旗鹏程农业从“黄金苗”中选育出的新品种，具备四大突出优势：一是品牌底蕴深厚。名称中“敖”代表敖汉旗，“8000”寓意8000年农耕文化的传承，契合“敖汉小米，熬出中国味”的品牌内涵，适合“品种+品牌”双推模式；二是综合抗性强。抗倒伏、抗病性强、抗除草剂，适宜轻简化栽培，省时省力，有利于规模化、基地化生产；三是食味品质上乘。米油丰富、口感香甜稠糯，胶稠度高，入口滑润、回味绵长，深受消费者喜爱，复购率高，适合作为中高端产品及直播推广的重点选品；四是产量稳定突出。属黄金苗系列，苗色金黄，果穗圆筒形、穗紧码密，平均亩产800斤以上，最高可达1303斤，适宜大户机械化、集中连片种植，是助力产业振兴的优良品种。

“敖谷8000”以卓越的食味品质生动诠释了“敖汉小米，熬出中国味”的品质内涵，进一步巩固了敖汉小米品牌的市场主体地位，正成为小米消费市场的新宠。