暮春四月，暖风和煦，温润四方。四家子镇的山川田野褪去冬日的沉寂，尽数披上翠绿新装，田间地头、房前屋后处处涌动着蓬勃生机，勾勒出一幅醉人的春日生态画卷。随着气温稳步回升，春雨润物无声，滋养着整片大地。苦菜、婆婆丁悄然破土抽芽，榆树也舒展枝丫、缀满串串榆钱，各色春日野菜次第生长，成为春日里最鲜活的生态符号。它们深深镌刻在当地百姓的乡土记忆中，那记忆里藏着挥之不去的家乡情愫。

生态兴则风物兴。良好的生态环境，是滋养万物生长的根本，也是四家子镇最宝贵的财富。一直以来，四家子镇坚定不移践行绿色优先、可持续发展理念，将环境保护与乡村发展深度融合，持续发力推进山水林田系统治理，扎实开展植树造林、水土保持、环境整治等各项工作。经过持久的努力，全镇土地愈发肥沃松软，空气清新温润，乡村环境整洁宜居，处处皆是天蓝、地绿、水清的美好景致。这方纯净无染的水土，孕育出漫山遍野的天然野菜：田埂沟渠边，苦菜迎着春光舒展叶片，株株青翠鲜嫩，透着满满的生机；山野坡地上，婆婆丁贴地扎根生长，翠绿叶片间点缀着朵朵嫩黄小花，清新别致；村落院落旁、乡间道路边，老榆树舒展遒劲枝干，枝头垂下一串串圆润饱满的榆钱，风一吹便散发出淡淡清甜香味。三者相映成趣，正是四家子镇生态环境持续优化、绿色根基不断厚植的生动写照。

（榆钱饼）

一碟春日鲜蔬，一缕浓浓乡愁，尝的是自然滋味，念的是故土情怀。春日里挖野菜、捋榆钱、品鲜蔬，是独属于乡村的生活意趣，留存着代代相传的岁月暖意。在过去物资相对匮乏的艰难岁月，苦菜、婆婆丁和榆钱是百姓充饥度荒的“救命菜”，陪伴着一代代人度过艰苦时光，撑起了寻常人家的一日三餐，是刻在骨子里的生存记忆；如今生活条件日益富足，这些天然乡土食材摇身一变，成为餐桌上备受青睐的健康美味，依旧是家家户户难以割舍的味道。榆钱做法多样，蒸着吃软糯清甜，烙成饼香气四溢，满是春日的鲜甜；苦菜口感清爽略带微苦，无论是蘸酱生吃还是简单凉拌，都能品味到最纯粹的自然鲜味；婆婆丁药食同源，不仅口感独特，更能清热去火，兼具食用与养生价值。简单朴素的烹饪方式，保留着食材本真风味，一口入喉，是春日的清新气息，是大地的慷慨馈赠，更是四家子人对家乡深沉又真挚的眷恋。

（婆婆丁馅饺子）

小小的乡土风物，一头连着生态底色，一头系着乡村振兴。洁净的水土孕育出天然优质的食材，淳朴的乡风守护着原汁原味的田园味道。近年来，四家子镇立足自身优良生态资源，坚持绿色发展理念，持续守护乡土自然风物。依托得天独厚的环境优势与春日山野风情，深挖本土乡土文化内涵，以苦菜、婆婆丁、榆钱等春日野菜为载体，擦亮乡村生态底色、厚植乡土文化底蕴，让人们充分感受乡村自然风貌之美、体味淳朴悠然的田园韵味。从一株株破土生长的野菜，到一片片郁郁葱葱的绿荫；从一缕缕天然食材的清香，到一张张幸福洋溢的笑脸——绿色优势正源源不断转化为发展优势，红利切实转变为村民看得见、摸得着的民生福祉，为乡村振兴注入强劲的动力。

（苦菜）

春风常驻润心田，绿意长存美家园。春日野菜在四家子镇的沃土上、老树上岁岁枯荣，生生不息，见证着这片土地生态环境越来越好、乡村家园越来越美、百姓日子越来越甜。未来，四家子镇将始终坚守绿色发展初心，持续筑牢生态屏障，让生态美起来、产业兴起来、百姓富起来，稳步铺就一条生态宜居、乡风文明、生活富裕的乡村振兴康庄大道。