初春的赤峰市敖汉旗萨力巴乡设施农业产业园里，暖意融融的大棚内菌香四溢，一朵朵褐顶白柄的羊肚菌撑着“小伞”破土而出，种植户和工人们穿梭在菌垄间熟练采摘，一筐筐饱满的鲜菌整齐码放，处处是丰收的喜人景象。作为当地重点打造的特色富民产业，如今的羊肚菌已经成了乡亲们实打实的“增收伞”。

大胆尝鲜，特色种植赚得“第一桶金”

“2023年第一次种羊肚菌的时候，家里人都劝我别冒风险，我当时就想，与其种大众的瓜果蔬菜卖不上价，不如试试高价值的特色作物，现在看来当初的选择真的没错。”作为产业园最早一批种植羊肚菌的农户，李丛国提起自己的创业经历感慨万千。

三年时间里，李丛国的种植规模从最开始的3亩地，已经扩大到了2026年的30亩，在他的带动下，整个萨力巴乡的羊肚菌种植面积已经突破了300亩。羊肚菌的种植收益远高于传统设施果蔬，生长期间更是好养护。“播种和采收的高峰期我每天要雇十多个工人帮忙，平时生长阶段一个人就能管护完30亩地，省了不少人工成本。”

多方托底，技术赋能稳产保收

李丛国的底气，既来自自己的摸索，也离不开多方的支持：萨力巴乡不仅建成了标准化的设施农业产业园、配套了冷库保存中心，还给种植户提供了大棚租金优惠、种植补贴等政策支持；合作的厂家直接提供优质菌种，全程跟进技术指导，解决了种植户的技术顾虑。

针对本地冬季气温低的特点，产业园的大棚全部采用双层棉被保温，搭配恒温恒湿管控系统，能精准把棚内温度稳定在12-15℃、湿度控制在85%左右，完美适配羊肚菌的生长需求。当地采用“冬播春收”的种植模式，每年11-12月播种，经过4个月的科学管护，3-4月就能大量上市，恰好错开了全国其他产区的集中上市期，市场竞争力更强。

“现在亩产鲜菌能到1600斤，烘干后每亩能出300斤干品，每公斤干品收购价能到400多块钱，收益确实很可观。”李丛国算了一笔账，他的30亩地今年仅干品就能产9000斤，仅这一季的销售额就能突破300万元。目前当地的羊肚菌主要销往云贵川、两广地区，因为品质好，刚上市就被收购商提前预定，完全不愁销路。现在李丛国每年能为周边村民提供近几十个务工岗位，采摘期工人的日工资能到130-180元，不少原本外出打工的村民都选择留在本地就业。

“萨力巴乡将继续依托设施农业产业园，一方面积极协调土地流转资源、加大产业配套扶持，另一方面延伸产业链条，开发羊肚菌即食食品、菌菇礼盒等深加工产品，打造集种植、加工、销售、研学于一体的特色产业集群，力争把羊肚菌打造成萨力巴乡的专属产业名片，让更多乡亲们靠这朵小菌菇，走上共同富裕的好日子。”萨力巴乡政府副乡长张清泽介绍到。