春节临近，食品消费迎来高峰。为保障辖区群众饮食安全，古鲁板蒿镇聚焦重点品类与关键环节，开展春节前食品安全专项检查，以“全覆盖、零容忍、严执法”标准筑牢食品安全防线。

工作人员核查经营主体资质。（来源：古鲁板蒿镇市场监督管理所）

本次检查紧扣春节消费特点，以辖区内人流量集中的农贸市场、商超、餐饮单位及年货摊点等为重点对象，围绕节日热销的肉禽、粮油、果蔬、酒水等食品开展全方位排查。执法人员逐一核查经营主体证照、从业人员健康证明，督促商户严格落实进货查验、索证索票制度，核验生鲜肉“两证一报告”及各类台账资料，从源头把控食品质量；同时重点检查食品储存、标签标识、保质期限，严厉打击过期变质、“三无”、假冒伪劣食品。

工作人员检查在售食品的包装信息。（来源：古鲁板蒿镇市场监督管理所）

检查过程中，坚持“监管与服务并重、执法与宣传同步”，工作人员现场开展食品安全法规宣讲，引导经营者自觉履行主体责任、规范经营行为。截至目前，累计出动执法人员70人次，检查各类经营主体35家次。针对检查中发现的台账记录不规范、食品贮存不达标、“三防”设施不完善等问题，当场下达整改通知，建立问题台账，实行闭环管理、限期销号，已整改安全隐患5处。

下一步，古鲁板蒿镇将继续保持食品安全监管高压态势，把常态化检查与重点时段整治相结合，不断完善从源头到消费终端的全程监管体系。同时加大食品抽检与普法宣传力度，以严管严控态势守护全镇群众饮食安全，让居民安心欢度新春佳节。