近年来,随着人们生活品质的提升,鹿肉、鹿茸等梅花鹿相关产品已然成为备受欢迎的高端食品和养生佳品。近日,走进木头营子乡青山村梅花鹿养殖基地,映入眼帘的是20余头膘肥体壮的梅花鹿,基地负责人张立正在给梅花鹿喂饲料。
“梅花鹿全身都是宝,鹿茸、鹿血、鹿肉等拥有较高的药用和经济价值,也就是说鹿的全身上下都可以卖钱。”张立向笔者介绍道。


据悉,相比较牛羊养殖,梅花鹿耐粗饲、不挑食,也不需要太多劳动力,饲料成本也比较低,是一种百草性动物,比较好养殖。
“刚开始养殖的时候,心里也没底,抱着尝试的心态,引进了几头,现在逐步养殖到20余头,一路走来,有困难更有收获。”张立向笔者讲述自己的经历和感悟。
今年是张立养殖梅花鹿的第2个年头,通过勤奋和努力,产业在不断发展壮大,腰包也逐渐鼓了起来的。“每年我们采两次左右鹿茸,都是客户提前就预定好了,主要销往省外,市场行情很好,从来都是供不应求。”说起现在的产业,张明信心满满。
按目前梅花鹿种公鹿每只售价2至3万元、雌鹿每只6至7千元,以及鹿茸5000元一公斤、鹿肉200元一公斤、鹿血酒100元一公斤的市场价格,梅花鹿及其相关副产品每年都能给张立一家带来可观的经济收入。发展特色养殖是振兴乡村、助农增收的重要产业支撑,张立夫妇的梅花鹿养殖之路,不仅为自己开辟了致富新途径,更为周边村民提供了借鉴,有望带动更多人投身特色养殖增收致富。
乡村振兴,产业是关键。木头营子乡将不断做好梅花鹿、中药材等特色产业文章,努力走出一条可持续的产业发展之路,为乡村振兴注入新动力。
