端午佳节将至，节令食品进入消费旺季，为全面筑牢食品安全防线，切实保障全旗各族群众节日期间饮食安全，敖汉旗市场监督管理局严格按照“雷霆行动”统一部署要求，在全旗范围内开展端午节食品安全专项检查行动，以最严格的监管、最有力的举措守护群众端午期间“舌尖上的安全”。

本次专项检查以全旗大型商超、集贸市场、食品加工小作坊、餐饮服务单位、旅游景区及周边食品经营商户为重点区域，以粽子、咸鸭蛋、绿豆糕、酒水饮料、粮油肉蛋等节日热销食品为重点监管品种，实施全链条、全覆盖监督检查。

检查过程中，执法人员紧盯关键环节开展靶向式精准监管。在生产加工环节，严查原辅料进货查验、生产过程卫生管控、产品出厂质量检验、从业人员健康管理等制度落实情况，牢牢守住食品质量安全第一道防线。在流通销售环节，重点核查经营主体食品经营资质、食品标签标识、仓储储存条件，重点排查整治“三无”产品、过期变质产品、假冒伪劣产品，严厉查处销售“天价”粽子、过度包装、虚假宣传、缺斤短两等违法违规行为。针对检查发现的食品安全风险隐患，实行清单化台账管理、闭环式整改落实，现场督促经营主体立行立改，及时消除安全隐患。

检查中，执法人员积极向食品经营主体和广大消费者讲解食品安全法律法规和科普知识，引导经营者树牢主体责任意识，坚持诚信守法经营，提醒消费者科学理性选购，提升群众食品安全防范意识，着力营造食品安全社会共治的良好氛围。

下一步，敖汉旗市场监督管理局将持续深化“雷霆行动”整治成效，紧盯节日期间食品消费特点，进一步加大重点区域、重点品类、重点时段巡查频次和执法力度，畅通12315投诉举报渠道，对各类食品安全违法违规行为坚持“零容忍”态度，依法从严从快查处，全力规范端午期间食品市场经营秩序，确保全旗人民度过一个安全、祥和、欢乐的端午佳节。