中国农民丰收节2025“土特产”集中推介活动在成都盛大启动，敖汉旗贝子府镇新农人、智耕云科农业有限公司负责人金柱带领当地特色菌蔬干货产品参展，凭借生态品质与工艺优势斩获佳绩，现场达成合作意向2项，签约金额达10万元，线上线下同步销售额超6万元，成功打响内蒙古菌蔬干货在西南市场的知名度。

本次推介会金柱带来的“贝子山源”系列菌蔬干货涵盖四大核心品类，全链条把控品质：一是源自镇内食用菌园区的香菇和野生蘑菇，采用“低温慢烘”工艺锁鲜，保留90%以上营养成分，附加值较鲜品提升3倍以上；二是脱水蔬菜系列，包括脱水辣椒、豆角干、土豆干等，源自特色种植基地和本地村民零散种植，原料精心挑选，无添加防腐剂。

展会期间，敖汉旗展位累计接待采购商及市民超8000人次，西南地区餐饮企业、商超及电商平台合作意向浓厚。其中与2家西南大型连锁商超签订年度供货协议，订单金额合计10万元，重点供应烘干香菇、脱水蔬菜等核心产品；3场专场直播累计观看量破2.5万人次，累计销售额达1.2万元，烘干香菇、野生红蘑成为线上爆款。“西南市场对菌蔬干货需求旺盛，我们的产品凭借原产地直采、标准化加工优势脱颖而出。”金柱介绍，此次参展的菌蔬干货产业已带动50户农户参与种植，20余人从事分拣、烘干、包装等环节工作，村民日薪130元，户均年增收5000元。

目前，敖汉旗贝子府镇已建成“种植-分拣-烘干-包装-销售”完整菌蔬干货产业链，借助此次成都丰收节推介会平台，让内蒙古菌蔬干货成功打入西南核心市场。下一步，金柱团队将锚定“扩规模、深加工、提价值”方向，持续探索菌蔬干货产品深加工路径，研发菌菇、脱水蔬菜等多元产品，延伸产业链条、提升产品附加值，带动更多农户共享产业发展红利，让敖汉旗菌蔬干货走向更广阔的天地！