为落实赤峰市“十大行动”战略部署、践行自治区“科技突围工程”，6月15日，内蒙古沙漠之花生态产业科技有限公司与江南大学、中国农业科学院农产品加工研究所举行合作项目揭牌仪式，助力敖汉旗优化产业结构、提升产业竞争力、促进就业增收。

江南大学、中国农业科学院农产品加工研究所有关负责人与沙漠之花公司负责人共同为“江南大学-沙漠之花沙棘健康产品联合研究中心”“联合研发中心”“首席科学家工作站”“研究生实践基地”“产业化示范企业”合作项目揭牌，并参观了沙棘展馆与研发中心，对沙漠之花公司的发展历程、企业文化、市场布局、生产研发、制作流程、产品销售等情况进行详细了解。

内蒙古沙漠之花生态产业科技有限公司是国家高新技术企业、国家林业重点龙头企业，此次合作将充分发挥高校与科研院所的技术优势，结合企业的产业化能力，共同推动内蒙古特色农产品加工业高质量发展，实现产学研多方共赢。

内蒙古沙漠之花生态产业科技有限公司总经理胥俊久表示，此次与江南大学、中国农科院两所国内食品行业顶尖科研院所达成合作，是我们将沙棘与杏仁的生态价值、营养价值转化为健康产品的关键举措，更是践行大健康战略的重要里程碑。

江南大学拥有大健康食品开发领域功能成分分析、功效评价相关的先进实验仪器设备，拥有海内外相关学科优势的科研人才资源，可为内蒙古沙漠之花生态产业科技有限公司提供有利的硬件基础和强大的技术支撑。

江南大学分析测试中心主任田耀旗介绍，此次校企协作，我们主要聚焦三个方面的任务，一是针对沙棘的功效成分开展研究，为产品的开发提供科学依据。二是聚焦不同产地、不同品种沙棘的资源差异，开展功能功效成分的解析。三是结合沙漠之花目前产品的现状，对沙棘衍生产品的风味、营养特性和感官属性方面进行优化。

中国农业科学院农产品加工研究所与沙漠之花公司将围绕沙棘、杏仁等特色原料开展全产业链技术研发与产品创新。合作期内，中国农业科学院农产品加工研究所将为沙漠之花公司提供技术背书，授权使用“果蔬加工与品质调控创新团队技术支持”标识，共同推动内蒙古特色农产品加工业高质量发展，实现产学研共赢。

中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工制造与营养健康创新团队首席科学家毕金峰说：“这次我们跟沙漠之花的合作，主要聚焦于以下三个方面。第一个方面，是在沙棘的品种、种子资源挖掘以及沙棘的功能成分评价鉴定方面开展系统的研究。第二方面是围绕传统沙棘汁饮品的品质提升开展研究工作。第三方面是围绕‘沙棘+营养健康食品’的开发方面开展工作。”

沙漠之花公司自成立以来，聚焦沙棘、杏仁两大“药食同源”领域，系统开展营养价值研究与产品开发。现已发展成为集从良种培育、林木种植、科研开发、生产加工及销售服务于一体的沙棘全产业链运营模式，2024年销售总额2亿元，利税4700万元。本次合作，沙漠之花正从产业赋能角度深化布局，在沙棘、杏仁产业领域，以“更深耕、更专业”为导向，向药品、保健品、化妆品、食品饮料等多元品类延伸。

内蒙古沙漠之花生态产业科技有限公司总经理胥俊久表示，这一探索不仅致力于为消费者提供更天然、更本真的沙棘产品，更以打造“中国沙棘第一品牌”为目标，让“药食同源”的传统智慧在现代科技加持下焕发新生，为国民健康贡献产业力量。 

日前，沙漠之花公司与江南大学、中国农业科学院农产品加工研究所进行了合作项目签约仪式以及授牌和受聘仪式。