来源：市场监督管理局 发布时间：2024-07-22 10:13
| 会议名称 | 敖汉旗市场监督管理局 关于做好食品生产经营企业食品安全管理人员业务培训工作的通知 | ||
| 会议时间 | 2024-07-22 10:13 | ||
| 议定事项内容 | 为贯彻落实“四个最严”要求，强化食品生产经营企业主体责任意识。依据《中华人民共和国食品安全法》、《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《内蒙古自治区餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法的通知》等法律法规规定，现就做好全旗食品生产经营企业落实食品安全管理人员食品安全业务培训工作通知如下: 一、教育培训考核目标 强化食品生产经营企业，食品安全管理人员安全责任的落实，加强对食品安全法律法规和相关知识的学习运用，提升行业食品安全治理体系和治理能力建设的管理水平，有效预防食品安全事故发生。 二、教育培训考核对象 1.食品生产安全管理员、质量安全管理总监、食品生产加工小作坊负责人。 2.食品经营企业食品安全管理员、大型食品经营企业食品安全总监。小杂食店负责人。 3.餐饮服务单位食品安全管理员、大型餐饮服务单位食品安全管理员及食品安全总监。小餐饮店负责人。农村集体聚餐承办者，医疗机构食堂食品安全管理员。 4、学校幼儿园食堂食品安全管理员及食品安全总监 5、养老服务机构食堂食品安全管理员。 三、教育培训内容 食品安全法律法规、规章、规范性文件；餐饮服务食品安全管理知识；食品经营企业食品安全管理知识；生产加工小作坊、小餐饮、小杂食店食品安全管理知识；保健食品安全管理知识。 四、教育培训方式及学时 结合实际情况，采取线下和线上自学相结合的形式进 行 。食品安全管理员的培训不少于40学时。 五、培训委托单位 敖汉旗职业中学 六、培训要求 1.人员及培训场地：参加培训人员以辖区市场监督管 理所为单位负责组织实施，场地由辖区市场所提供。 2.培训时间：拟定于每年度5月1日至10月1日 各市场所具体培训时间由培训领导小组和辖区市场监督管理所沟通确定。 3、人员要求：参培人员携带身份证复印件、营业执照 复印件，一寸免冠照片3张。 4、培训费用：依据《敖汉旗发展和改革委员会》批准 的收费清单收费，该培训费用由培训单位收取，培训结束后给学员开具有效的收据。各市场所不得收取任何费用。 5、各市场所负责培训人员统计，通知管理、场地会标 的制作悬挂。 6.餐饮服务食品安全管理人员及食品安全总监，各类 食堂食品安全管理员必须参加统一培训，考试合格后持证上岗。 7.食品生产流通企业原则上食品安全管理人员和食品 安全管理总监参加统一培训，也可参加上级组织的统一培训或线上培训，获得食品安全管理员证后，方可持证上岗。 8.各所严格培训制度，不许搭车收费和开展从事其他与食品安全培训无关的活动 七、考核要求 1、采取线下线上培训，学员线上学习成绩占40%（以 培训期间学习笔记为准）；线下培训考试成绩占60%（以试卷为准）。 2、培训结束后，旗局将组织相关人员依据相关法律法 规及有关政策对是食品安全管理员进行考核，考核不符合要求依据《食品安全法》126条给予处罚。 八、培训考核领导小组 组 长：刘晓波（副局长） 成 员：周景杰（餐饮监管股股长） 闫 铁（食品生产股股长） 马云国（食品流通股股长） 张莫然（新惠镇市场监督管所所长） 刘 忱（牛古吐镇市场监督管理所所长） 刘希宇（长胜镇市场监督管所所长） 王旭东（贝子府镇市场监督管所所长） 牛晓利（四道湾子镇市场监督管所所长） 于春光（四家子镇市场监督管所所长） 杨春军（金厂沟梁镇市场监督管所所长） 马旭光（兴隆洼镇市场监督管所所长） 郗 洋（黄羊洼镇市场监督管所所长） 刘晓光（下洼镇市场监督管所所长） 尉洪奎（古鲁板蒿镇市场监督管所所长） 李洪民（木头营子乡市场监督管所所长） 李 达（玛尼罕乡市场监督管所所长） 贾 波（萨力巴乡市场监督管所所长） 邢飞龙（丰收乡市场监督管理所所长） 张 仟（新州街道办市场监管所所长 王立飞（惠州街道办市场监督管所所长） 王国强（敖润苏莫苏木市场监督管所所长） 办公室设在：餐饮服务监管股，具体协商各所及培训单位食品安全培训管理工作。 九、工作要求 高度重视、精心组织、紧密配合、达到时效、确保安全。 | ||
| 工作进展情况 | |||
| 完成时限 | 2024-10-01 10:13 | 是否完成 | 已完成 |
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