年初以来，木头营子乡立足乡村实际，深挖庭院经济发展潜力，引导农户盘活院落边角闲置土地，发展订单辣椒种植产业。创新推行 “党组织 + 为农服务公司 + 农户” 发展模式，为种植户提供种苗、农资、技术管护、保底收购一站式服务，切实解决农户种植技术不足、销售渠道不稳等难题。

全乡辣椒种植面积达 7000 亩，科学布局多个优质特色品种，包括金椒G5、S17。结合辣椒长势与当前市场行情测算，每亩净收入可达 3000 余元，小小的红辣椒成为群众增收致富的 “金果果”。

为补齐初加工短板、延伸产业链条，积极对接争取上级帮扶资金 270 万元，在前井村建设标准化辣椒初选车间。目前，全套自动化初选设备已投产。此前农户出售的辣椒多为毛货，混杂碎叶、尘土、残次椒等杂质，品相参差不齐，储存难度大、市场议价能力弱。车间投产后，日处理辣椒能力可达 50 余吨，配套 800 平方米仓储库房，设置固定就业岗位 10 个，彻底改变传统人工分拣效率低、标准不统一、杂质清理不彻底的现状，有效压缩人工成本，提升辣椒品质和市场附加值。

辣椒全产业链持续释放灵活用工岗位，实现 “冬闲变冬忙”。从栽种管护、采收脱果到分拣加工，各环节用工需求稳定，年内可提供灵活用工千余人次。岗位门槛低、时间灵活，重点吸纳留守妇女和中老年闲置劳动力，群众在家门口务工每日收入可达 160 元。

“冬天不用闲着，在家门口干活，一天能挣 160 块，既能照看家里，还能多一份收入。” 正在劳作的村民高兴地说。

下一步，木头营子乡将持续做强辣椒特色产业，不断完善产业配套链条，稳就业、促增收，以产业兴旺助力乡村全面振兴。