产业兴旺是乡村振兴的根基。近年来，四家子镇南大城村立足山地优势、盘活土地资源，持续做强做优小米特色主导产业，通过规模化种植、标准化加工、品牌化销售，不断延伸产业链、提升价值链，让小米成为群众稳增收、集体经济稳增长的“黄金产业”。

南大城村稳步扩大谷子种植规模，全村谷子种植面积约800亩，其中连片种植300亩，带动村内50户农户参与特色谷子种植，选用金苗K1优良谷种进行标准化种植，形成了散户种植与连片地块互补发展的良好格局。南大城小米品质出众，既得益于本地独特山地气候与土壤条件，也离不开金苗K1优质品种的先天优势。村内谷子自然成熟、品质上乘，相比普通谷子，产出的小米色泽金黄透亮、米质清亮，商品性突出。蒸煮后自带浓郁纯正谷香，口感软糯香醇，风味独特、回味悠长，是普通谷子无法比拟的优质口感，优质品相也让小米售价稳步提升，极大增加了种植农户家庭收入。

村里坚持科学田间管护，大力推广绿色生态种植模式，引导农户科学施肥、精细耕作。村干部吴守龙今年种植谷子7亩，坚持采用谷子专用肥搭配农家肥种植，依托自家养羊产业实现粪肥自产自用、绿色生态还田，全程精细化田间管理，保障谷子自然生长、颗粒饱满，实现优质优价、丰产增收。村里始终坚持“活秧收割、完熟采收”原则，活秧成熟的小米口感清爽纯正、米香浓郁，有效规避了死秧收割小米口感发黏、风味不足的问题，从源头上保障了南大城小米的优良品质，凭借稳定优良的品质持续稳固市场、保障农户稳定收益。

在稳产提质的基础上，南大城村持续完善加工体系，补齐产业短板。目前村内拥有1座大型小米加工厂、2座小型小米加工厂，形成大小互补、便民利民的加工格局。其中大型小米加工厂为村集体固定资产，占地属村集体土地，每年可为村集体带来4万元稳定资产收益，持续壮大村集体经济，为村级公益事业、民生保障提供坚实资金支撑。日常生产中，村民收获的谷子多就近在村内小型加工厂加工，加工便捷、成本低廉，省去外出加工费用，进一步节约种植成本、增加纯收益，实现谷子收割、加工“不出村”，极大方便了种植农户。按照今年长势测算，村内谷子亩产可达600斤左右，产量稳定、收成可观，为村民稳产增收筑牢基础。

加工完成的小米依托本村独特品质优势，着力打造南大城本土特色农产品品牌。村“两委”积极拓宽销售渠道，鼓励村干部、村民主动线上推介，通过朋友圈宣传、短视频实景展示等方式，直观呈现本村谷子种植、田间管理、加工包装全过程。凭借过硬品质和良好口碑，南大城小米市场认可度高、销路十分抢手，常常供不应求，解决了农产品销售难问题，让优质小米卖出好价钱，真正实现了“种得好、加工优、卖得火、收益高”，切实把产业优势转化为群众实实在在的增收优势。

一粒小米托起一方产业，小小杂粮撑起富民大业。下一步，南大城村将持续稳住谷子种植规模，不断规范种植标准、提升加工品质、擦亮本土品牌，持续拓宽线上线下销售渠道，做强特色、做优产业、做实增收，持续壮大村集体经济、带动村民稳定增收，全力构建“集体增收、群众致富”的双向共赢格局，以特色小产业激活乡村振兴大活力，奋力书写和美乡村产业振兴新篇章。