眼下正值野生松蘑、红蘑等野生蘑菇丰收旺季，四家子镇林家地蘑菇收购加工厂里一派热火朝天的繁忙景象。一车车带着松针与泥土气息的鲜蘑菇源源不断运进厂内，农户售卖、分拣清洗、蒸煮杀青、速冻锁鲜、烘干加工，一条完整的野生菌加工链条高效运转，让藏在深山里的“小特产”，变成带动周边群众稳增收的“香饽饽”。

每到蘑菇采收旺季，加工厂日均收购鲜菇可达3万—4万斤。天刚蒙蒙亮，周边各村的村民就背上筐篓进山寻蘑，趁着清晨潮气采摘最新鲜的蘑菇。为了给农户交售提供便利，厂里免费提供绿色塑料周转筐，大家采摘结束后直接运到厂区装筐、过磅结算，省去了自备容器来回搬运的麻烦，整个交易流程简单透明。今年鲜松蘑收购价6毛钱一斤，单看单价不算高，但积少成多，收益可观。村民李凤仪夫妻俩结伴进山，仅一小时就采下200斤鲜蘑，靠着家门口的山林轻松收获了一份额外收入。

厂区里，前来卖蘑菇的农户络绎不绝。李凤仪大哥刚过完秤，看着单据上的数字笑得十分舒心。问到为啥愿意专程来林家地厂子卖蘑菇，他说道：“咱就乐意来这儿卖，厂子收菇不压价、结算痛快，称也准，大家价钱都一样，还免费给咱提供装蘑菇的筐子，特别便利，不用来回折腾到处打听行情，采完直接拉过来，心里踏实。”

源源不断的鲜菇进厂后，一道道加工工序有序铺开。工人们先仔细分拣，挑出杂草、松针和残次菇，再按照个头大小分类：个头偏小的蘑菇送入锅炉大锅高温蒸煮杀青后，直接进冷库熟冻锁鲜，最大程度锁住蘑菇原汁原味与营养，以速冻货品对外批发销售；个头饱满的大蘑菇整齐码放托盘，送入烘干机脱水加工。负责照看烘干设备的林广才大爷，每天守在烘干机旁，仔细码放菌菇、紧盯温度和时长，把控每一批干蘑品质。鲜松蘑经过脱水烘干，身价大幅提升，干品松蘑市场售价可达17-18元一斤。除了大宗批发货品，工厂还推出精致小包装产品，进一步延伸产业链，提升产品附加值，让山珍走出乡村。

产业要兴旺，就业需先行。加工厂用工优先吸纳林家地本村以及扣河林村、热水汤村等周边村落村民就近务工。旺季期间，每天用工可达40人，长期务工人员日工资200元。63岁的林广才大爷一边整理烘干托盘，一边说道：“岁数大了，外出打工没人愿意要，没想到在家门口的厂子能有份活干，守着烘干机干点力所能及的活，既能赚点零花钱，还不耽误照看家里，真是给我们老年人提供了增收的好机会。”从进山采摘、进厂收储、杂质清理、高温蒸煮，到烘干管护、成品分装，一条完整产业链，为当地群众开辟出灵活多元的增收渠道。

绿水青山既是自然财富，也是民生财富。林家地食用菌加工产业立足四家子镇丰富的林下资源，坚持生态优先，就地转化、联农带农的发展思路，把散落山间的野生菌资源“收上来、加工好、销出去”，将生态优势稳步转化为发展优势和富民优势。一朵小小的菌菇，菌柄勾连万家烟火，菌盖撑起绿水青山，在产业赋能、群众共富的实践中，为四家子镇走好生态富民之路、全面推进乡村振兴赋予了别样的滋味。