走进张宝利家的庭院，几只体型健硕的鸵鸟格外引人注目——乌黑发亮的羽毛、修长的脖颈、有力的双腿，走起路来威风凛凛。这几位特殊的“新成员”不仅是院主人的“心头好”，更承载着一家人增收致富的新希望，成为十里八乡热议的特色养殖新尝试。

敢闯敢试，鸵鸟养殖落户农家院

老牛槽沟村自建村以来，村民世代以传统种植养殖为生。然而，村民张宝利却走出了一条与众不同的路——在自家院子里搞起了鸵鸟养殖。“起初心里也没底，内蒙古养鸵鸟行不行？冬天那么冷能不能扛住？”张宝利回忆道。经过多方考察学习，他了解到鸵鸟耐寒耐粗饲、适应性强，内蒙古的气候条件完全可以满足养殖需求。抱着试一试的心态，2023年他引进了首批鸵鸟苗，不曾想这一试竟蹚出了一条增收新路子。

综合开发，鸵鸟经济价值可观

“这鸵鸟浑身都是宝，没有一样是浪费的。鸵鸟肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇，符合现代健康饮食需求；鸵鸟皮柔软耐磨，是制作国际高档皮具的主要材料；鸵鸟蛋营养价值极高，被称为‘软黄金’，是增强体质的食补首选，蛋壳质地坚硬，色泽温润，可以加工成精美的雕刻艺术品；就连鸵鸟毛也是唯一不含静电的羽毛，广泛用于工艺装饰和工业除尘领域，筋骨等还具备医学医药价值。”张宝利如数家珍般介绍起来。相比传统畜禽养殖，鸵鸟养殖成本相对较低。鸵鸟以青草、玉米秸秆、蔬菜叶等为食，食性广、耐粗饲，饲养管理简便，非常适合农户庭院养殖模式。

算好经济账，养殖前景可期

据张宝利介绍，目前其鸵鸟存栏量为10只，年产鸵鸟蛋200多枚。从综合收益来看，鸵鸟蛋按当前市场价单个80元计算，仅此一项年收入可达16000元；鸵鸟肉及羽毛、蛋壳工艺品等附加产品同样具备可观的创收潜力，整体年综合产值预计达到3万多元。养殖收入高，销路不用愁，张宝利对鸵鸟养殖的前景充满信心。

因势利导，特色养殖赋能乡村振兴

老牛槽沟村党支部书记张国强介绍，村里将鸵鸟特色养殖纳入经济发展重点扶持项目，在圈舍标准化改造上给予支持，并协调旗、乡两级畜牧专家定期上门开展疫病防控、饲料配比等技术指导。村“两委”还主动帮助对接周边旗县餐饮企业和农贸市场的鸵鸟蛋、鸵鸟肉销路，让养殖户“只管养、不愁卖”。“一户成功了，就能带动一片。特色养殖的关键在于一个‘特’字，鸵鸟这条路子走得通。”