为进一步压实校园食品安全主体责任,健全学校膳食社会监督机制,全面提升食堂管理规范化、透明化水平,切实守护师生“舌尖上的安全”,萨力巴中心小学坚持公开透明、共治共享的管理原则,常态化开展食堂开放监督活动。近日,学校特邀萨力巴乡“两代表一委员”入校,对学校食堂食品安全、膳食管理、菜品质量、价格管理、卫生环境等工作开展专项监督检查与指导。

检查过程中,在学校主要负责人全程陪同讲解下,各位代表、委员严格按照校园食品安全管理标准,全覆盖、全流程深入食堂库房、粗加工间、操作间、烹饪区、洗消间、留样区及就餐大厅等重点区域开展实地督查。实地检查结束后,学校组织召开膳食工作座谈会。后勤负责人向各位代表、委员详细汇报了学校食堂管理制度、食材采购流程、食品安全管控措施、膳食营养搭配、档口经营管理、价格公示、日常自查整改及食品安全常态化管理等工作开展情况。
萨力巴乡政府主要负责人结合实地检查,对我校食堂干净整洁的环境、规范有序的操作、严格细致的食安管理、公道透明的菜品价格给予高度评价。同时本着客观公正、监督促进的原则,从优化菜品结构、丰富餐食种类、提升营养搭配、细化环境卫生、强化档口监管、完善公示渠道等方面提出了宝贵的指导性意见和合理化建议。
下一步,萨力巴中心小学将持续健全学校膳食社会监督长效机制,常态化邀请“两代表一委员”、家长代表、师生监督员入校监督,畅通社会监督渠道,构建“学校管理+部门监管+社会监督”的多元共治格局,全力筑牢校园食品安全防线,用心、用情、用力守护全体师生饮食健康与就餐安全,不断提升师生及家长的满意度与获得感。
